헥스클래드(hexclad) 쿡셀 블랙큐브 차이가 뭐야? 프라이팬,냄비 세트 후기

안녕하세요 프로후거 입니다.

 

오늘 리뷰할 제품은 헥스클래드 제품으로

프라이팬,웍,곰솥 세트를 구매해서

이 제품을 리뷰해볼까 해요 :)

 

그리고 완전 동일한 제품처럼 보이는 쿡셀 블랙큐브와

도대체 어떤 차이가 있는지도

함께 알아볼게요!!!

 

헥스클래드가 무엇인지 궁금하다면? 아래 공식홈페이지에서 확인해주세요^^

hexclad.modoo.at/

[헥스클래드 - 홈]

 

유명한 요리유튜버나

TV에서도 이연복 쉐프님이 사용하시는걸 보고

우와 저 프라이팬 좋은건가보네.. 하면서 검색해봤는데..

가격이.. 실화임..??

 

헥스클래드 가격 실화?

 

가격 미쳤다고 속으로 욕하고..

이래서 유명인들이 사용하는구나..

그만큼 좋은건가보다.. 하고 포기했는데

싸게 살 수 있는 기회가 있어서

큰맘먹고 세트로 구매하게 되었어요!

 

헥스클레드 공식사이트나 직구로 구매하지 않고

네이버에서 최저가로 뜨는곳에서 구매했어요.!

 

그럼 리뷰 시작합니다!

---

1. 제품소개

◆ 미국주방용품 헥스클래드(hexclad)

미국주방용품 선두주자라고 소개하네요 ㅎㅎ.

인체에무해하지만 쉽게 달라붙는 스테인리스 팬,

조리가 간편하지만 코팅이 쉽게 벗겨지는 알루미늄팬의

단점을 모두 해결한 하이브리드 팬 입니다.

스테인리스팬의 내구성과 코팅팬의 편리함이 공존합니다.

그만큼 오래 사용할수 있지만 음식물이 달라붙지 않는

그야말로 혁신이라고 할만한 제품이라고 소개하고 있습니다.

 

◆ 통3중 구조

조리면은 304 스테인리스 사용

가운데는 열전도를 위해 알루미늄

바닥은 가스,전기,할로겐,인덕션렌지 사용이 가능한 스테인리스403을 사용했습니다.

 

◆ 도트 엠보 큐브 코팅

스테인리스팬의 단점인

음식물이 쉽게 달라붙는 현상을 해결했고,

강한 마찰에도 코팅이 쉽게 벗겨지지 않아서

금속 조리도구와 철수세미를 사용해도 됩니다.

 

 

헥스클래드 설명

 

예열도 간단하다고 하며

일반 유해물질도 나오지 않는다고 합니다.

 

 

 

헥스클래드 성능

 

이렇게 일반 코팅팬과 비교하면 이정도의 차이가 있다고 하네요

보통 코팅팬의 수명은 1년이라고 하는데

저는 4~5년은 사용하는것 같아요..ㅎㅎ

그럼 헥스클래드는 5~7년이라고 나오는데

저는 약 15년 쓸 것 같아요 ㅎㅎ

---

2. 그럼 쿡셀의 블랙큐브와 무슨 차이??

쿡셀 블랙큐브는 국산 브랜드로

헥스클래드와 완전 동일한 디자인의

프라이팬 냄비를 판매하고 있어서 알아보았어요.

'이거 헥스클래드 카피제품 아니야?'

라고 생각하면서 짭퉁이라고만 생각했는데..

 

반전..

우리나라 브랜드인 쿡셀에서

블랙큐브 제품을 선보였고,
이 블랙큐브 코팅 특허를 가지고 있는 쿡셀이
미국의 핵스클래드라는 회사와 힘을합쳐서
그것을 미국의 코스트코에

헥스클래드 팬으로 판매를 시작했는데..

그게 대박이 터져서 전세계로 뻗어나가게 되고..

이런 블랙큐브 모양은 헥스클래드라는 이름으로

더 유명해지게 된것..

 
그럼 헥스클래드 = 쿡셀 블랙큐브

동일한 제품이냐면 또 애매한데..

코팅 기술은 확실히 동일하지만
팬의 스테인리스 구성함량과 무게는 다르다고 합니다.
(만드는회사가 다르기 때문..)

헥스클래드 쿡셀 차이

 위 사진은 제가 구매한 곳에서 받은 답변입니다.

저는 헥스클래드를 샀는데..

더 저렴한 블랙큐브를 구매해도 될 것 같아요..

ㅠㅠ....

디자인도 거의 동일하고

성능도 거의 동일할것 같은데

헥스클래드가 만들었냐 쿡셀이 만들었냐의 차이..

쿡셀 블랙큐브 통3중 프리미엄 싱글 6종 세트 (후라이팬2+궁중팬+곰솥+찜기+뚜껑)

가격이... 비교불가할정도로 저렴하네여...

---

3. 제품후기

 

 

헥스클래드 언박싱

 

◆ 언박싱

박스는 헥스클래드 5종세트 전용박스로 1차포장이 되어있고

같은 크기의 일반 종이박스로 2차포장이 되어있습니다.

모든 제품이 부직포안에 뾱뾱이로 보호처리되어있고

제품사이사이에 있는 박스가 충격에서 보호해 주네요.

비싼값하는 포장이었습니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

헥스클레드 5종세트

 

◆ 헥스클레드 5종세트 구성

28cm 프라이팬

28cm 웍(궁중팬)

28cm 곰솥

그리고...

곰솥에다가 옵션으로 올릴수 있는 중간찜기와

프라이팬,궁중팬,곰솥에 전부 사용할 수 있는 뚜껑이 있습니다.

 

5종세트라고 부르기에는 조금 거시기한게..

찜기까지는 이해할수 있는데..

세트에 뚜껑도 포함시키는게 조금 거시기하네...ㅋㅋ

단순히 본체로만 5가지였음 진짜 좋았겠지만..

 

그래도 이정도 가격에 감사합니다~ 하고 사용해야겠지용..ㅋㅋ

 

 

 

 

 

도트 엠보 큐브 코팅

 

◆ 도트 엠보 큐브 코팅

이게 그 헥스클레드 제품의 핵심인

말하기도 어려운 도트 엠보 큐브 코팅 입니다.

검정색이 Non-Stick 코팅이고,

큐브모양으로 되어있는 선과 저 수많은 점들이

스테인리스 입니다.

 

저 스테인리스 점들이 그 아래에 있는 코팅을

보호해 주는 역할을 합니다.

그래서 금속 조리도구는 도트아래에 있는

검정색 코팅에 닿지 않습니다.

 

철수세미도 사용가능하다고 나와있는데...

철수세미는 저 스텐 도트의 틈을 뚫고

사이사이에 침투하여 아래 코팅까지 닿을것 같습니다.

그래서 저는 철수세미 사용은 하지 않도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

헥스클래드 더블 28프라이팬

 

◆ 28cm 프라이팬

일반스텐팬처럼 무게가 무겁습니다.

여성분들은 한손으로 들면서 자유롭게 조리하기에는

무리가 있어보입니다.

저도 한손으로 들면서 하기에는 손목에 무리가 가더라구요..

팬 자체는 매우 마음에 듭니다.

(일단 너무 예뻐요)

 

 

 

 

 

헥스클래드 외부 바닥면

 

◆ 으아닛~! 팬의 밑바닥이???

이 제품의 또 다른 특징이..

바로 팬이 불에 닿는 부위. 외부 바닥면이

조리면과 동일하게

이렇게 도트엠보큐브코팅 처리가 되어있다는거에요!!

 

이걸 바닥에도 해준다고?

따로 장점이 있을것 같진 않는데..

장점을 꼽자면 일단 더 이쁘다는거???

조리면이 아닌데 무슨 소용이 있을까...

차라리 이거 하지말고 더 싸게 팔아주는게

소비자 입장에서는 훨씬 좋을것 같다. ㅋㅋ

 

 

 

 

 

헥스클래드 더블28cm 궁중팬

 

◆ 헥스클래드 28cm 궁중팬

웍도 프라이팬과 동일하게 예쁘다. 멋있다.

그리고.. 무겁다.

웍이라 그런지 프라이팬보다 훨~ 무겁다.

 

이걸로 음식물 채워 넣고 들어서

한손으로 막 멋있게 뒤집는 행위를 한다?

3대 500이라도 불가능하지 않을까..

(저 460인데 불가능함.)

재료들 가득채우고 그냥 들기도 굉장히 벅찹니다 ㅋㅋ..

 

 

 

 

 

헥스클래드 손잡이

 

◆ 헥스클래드 손잡이

손잡이는 인체공학적인 설계로

우수한 그립감을 자랑한다고하는데..

일단 제 손에는 그립감이 상당히 좋습니다.

(저는 손이 조금 큰편입니다.)

 

그리고 열차단이 되어있어서

아무리 뜨겁게 달구더라도 손잡이까지

열이 전달되지 않습니다.

 

그리고 보통 해외 프라이팬들은 손잡이 연결 나사가

조리면까지 나와있는게 마음에 들지 않았는데

이 제품은 손잡이의 나사가 조리면까지

나오는 형식이 아니라서 위생적입니다.

그렇지 않아서 마음에 듭니다.

 

그리고 연결부위나 모양이나 고급스럽고

깔끔하게 떨어지는게 너무 예쁩니다.

 

 

 

 

 

 

헥스클래드 곰솥

 

◆ 헥스클레드 28cm 곰솥

궁중팬을 생각했다면 이 곰솥의 무게는 

궁중팬의 2배는 될거라고 생각할텐데

그렇게 생각하신다면 경기도 오산!

 

오히려 가장 가벼웠던것..

곰솥은 통3중이 아닌것마냥

두께가 얇았습니다.

곰솥은 사용용도가 재료를 볶는 용도가 아닌

주로 물을 많이 넣어 오래 끓이는 용도이기 때문에

이렇게 한게 아닐까 하는 생각이 듭니다.

 

찜기가 곰솥에 100% 딱 들어맞지는 않습니다.

살짝 틈이 있어서 찜요리를 할때

그 틈으로 증기가 일부 세어나올것 같습니다.

찜기는 특별한 기능은 없어서 얇고 굉장히 가볍습니다.

 

뚜껑은 둥그스름하게 되어있어 이슬이 맺히면 바로

아래로 흘러 내려갈 것 같습니다.

가운데가 유리로 되어있어 내용물을 확인할 수 있고

무게또한 가볍습니다.

 

 

 

 

 

 

헥스클래드 연마제 제거

 

◆ 헥스클래드 연마제 제거작업

아무리 헥스클래드가 하이브리드이고

코팅팬이긴하지만

그렇다고 연마제 제거작업을 생략하시면 안됩니다.

(그게 접니다...)

 

세제로 깨끗이 설거지 하고 기름넣고 열심히

볶아서 밥차려 먹었는데...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

발암물질을 흡입한 것이었던것...

저처럼 이러지 마시라고 알려드립니다.

 

코팅팬이긴하지만 스텐이 노출되어있기 때문에

반드시 식용유로 연마제 제거작업을 해주셔야 합니다.

다른 스텐팬에 비해 심하진 않을텐데

 

팬의 테두리 쪽을 닦아보시면 사진에서처럼 

엄청난양의 연마제가 뭍어져 나올거에요..

저는 조리면만 깨끗이 닦고 테두리는 음식물이 닿지않으니

대충 닦고 끝냈습니당..

 

 

 

 

 

헥스클래드 세척

 

◆ 헥스클래드 세척작업

식용유로 연마제 제거작업을 마쳤다면

2차로 베이킹파우더로 잘 문질어주고

3차로 물을넣고 식초를 많이 넣고 끓여줍니다.

 

그냥 물만 끓이기엔 아까워서

어제 도착한 스텐 반찬통도 같이 넣어서 끓여줬습니다.ㅎㅎ

 

이렇게 식초물을 끓여주고

진짜 마지막으로 한번 더 식용유로 닦아보면

깨끗할거에요 ^^

아 힘들다 ^^

---

 

 

헥스클래드 사용하기

 

4. 제품 사용 방법

제품을 첫 사용할때는 반드시 시즈닝을 해야합니다.

약불에 올려놓고 식용유를 뿌리고 키친타올로

식용유를 팬 조리면에 골고루 묻혀줍니다.

그리고 1~2분후 요리를 시작합니다.

 

저도 세척을 깨끗이 마추고

위의 과정을 한 다음

처음으로 요리를 해 보았어요

위 사진에서처럼 국물요리는 그냥 재료넣고 끓이면 끝.

따로 사용법은 없어요.

 

대신 볶음이나 굽는 요리를 할 경우에는

약불로 2분정도 예열을 한 다음 기름을 넣고

요리를 하시면 됩니당.

강불은 웬만하면 사용하지 말라고 하네요 ㅎㅎ

약불 중불을 권장한다고 합니다.

 

이렇게 시즈닝을 하면서 몇주간 사용하면

성능이 더 좋아진다고 합니다.

 

실제로 후기들을 보면

처음 사용했을때보다 몇 달 지난뒤에가

성능이 훨씬 좋다는 글들이 보이더라구요 ㅎㅎ

---

리뷰를 마치며..

이번에 리뷰를 작성하면서 알게된 사실.

헥스클래드 는 쿡셀의 블랙큐브와 거의 동일한 제품이다. 단지 회사의 차이일뿐..

 

그런데 헥스클래드 공식 홈페이지에 가면

가격이 어마무시하게 책정되어있다.

이 가격을 보면 마치

굉장히 프리미엄한 프라이팬이라고 생각할 수 있는데..

쿡셀의 블랙큐브의 가격을 보면 거의 절반 수준이다.

 

확실이 저렇게 이미지를 잡아서인지

웬지 헥스클래드가 더 고급스럽게 느껴진다..

 

그래도 이 사실을 구매전에 미리 알았더라면

쿡셀 블랙큐브로 구매했을것 같다.

(그런데 블랙큐브는 검색해봐도

후기도 별로 없고.. 우리나라에서 유명해 보이지는 않는다.)

 

어찌됐든 사용해본 결과 꽤 마음에 들어서

오랫동안 열심히 사용해 봐야겠다.

 

이상. 리뷰 끝!

 

 

 

쿡셀 PFOAfree 스테인레스 인덕션용 궁중팬 웍팬 양면 더블 코팅 20cm 뚜껑포함

 

쿡셀 블래큐브는... 말도안되는 가격에 팔고있네...

내것과 똑같은 구성에 20cm짜리도 포함되어있는데....

아..우울..반품마렵네....